mandag 31. desember 2012

Godt nyttår!

Godt nyttår alle sammen. Ha et dyrevennlig 2013. Måtte veganismen vokse seg større enn størst. 


Nyttårsaften tilbringer jeg alene med barn og dyr mens mannen er på jobb. Vi håper på en rolig aften. Dyrene i familien er heldigvis ikke så veldig redd for fyrverkeri, men vi håper det ikke tar fullstendig av. 

Vi sees til neste år.

Romsjulssalg

Jeg har vært på romjulssalg. Det passet bra da jeg hadde skikkelig shoppinglyst. Det viste seg, at til tross for at ull, skinn og silke skal unngås, var det ikke vanskelig å være veganer og shoppe. 


Tvert imot var det gøy å komme hjem med 3 bukser, 3 topper, 3 gensere, 1 strømpebukse i bambus, 2 singleter og 1 par sko. Alt kjøpt på salg, alt uten noen form for ull, skinn og silke. 

Jeg er veldig glad i Mexx og Vic. Begge er pelsfrie og begge har klær jeg liker. Mexx hadde førsalg og jeg kjøpte mye klær fra 30-70% rabatt. 
For første gang gikk jeg faktisk for Slim-fit bukser. Og da MÅTTE jeg få meg noen knehøye boots å bruke til. Det var vel det som var vanskeligst. Jeg har jo sett flere sko på nettet som er skinnfrie og fine, men damen som jobbet på Eurosko klarte å finne meg et par støvletter som ikke var i skinn. Lucky for me, var de på 50% salg. 

I shoppingturens ånd prøvde jeg å ta en liten fotoshoot i stuen. Det var egentlig kanskje artig, og litt flaut. 

Bukse fra Mexx. Sko fra Eurosko, Hvit topp og genser fra Vic. 

Bukse og bluse fra Mexx. 

Hempjakke

Jeg er en jakkoman. Jeg forelsker meg så lett i jakker. Veganismen har spart meg noen tusen det siste året fordi flere utrolig fine jakker har hatt noen prosent ull i seg.
Og det vil jeg ikke ha.

Til tross for mange jakker, fryser jeg hver vinter.
I fjor kjøpte jeg meg faktisk en ullkåpe. Kjempefin, men ikke varm nok. Jeg er en skikkelig frysepinn. Derfor fikk jeg en fin unnskyldning til å kjøpe en ny jakke. En jakke hvor ingen dyr har blitt utnyttet. En jakke som holder meg varm.


Fra produsentens side
Jeg falt for denne jakken i bomull og hamp blanding fra Hoodlamb.com.
Det er uten tvil den varmeste jakken jeg noensinne har brukt. Den er utprøvd i -15 grader, og den holder virkelig mål.

Pelsen på innsiden er myk og er laget av hamp og resirkulert plast.
Den er mye "tyngre" enn det ser ut på bildene, og jakken er dry clean only dessverre.
Men endelig har jeg muligheten til å gå ut, uten å måtte fryse.

Jakken kan kjøpes fra Hoodlamb.com eller Zalando om du foretrekker norskt.


Den finnes også i en lang versjon og de har også jakker til menn og barn.

søndag 30. desember 2012

Vegetarisk julemesse

16. desember arrangerte Norsk Vegetarforening julemesse på Sagene i Oslo. Jeg var der selvfølgelig og storkoste meg. Det er deilig å være sammen med likesinnede i julen og det var så mye gøy å få kjøpt.







På messen fikk vi spist mat, hørt på foredrag og kjøpt alt fra godteri til sko. 

Fangsten min. Pølser, skinke, ost, sjokolade, gyros, bøker, t-skjorter, godteri, vegburger, algeolje, vitamin D spray, næringsgjær.



Noe av det mest intressante jeg kjøpte var nok osten fra Vegourmet som Veganlife solgte. Puppillene mine ble nok kraftig utvidet i det jeg satte tenna mine i en skive med Jeezini osten. Den smakte SOM NORVEGIA! Om enn en litt mildere versjon. Jeg har ikke funnet noen veganske oster jeg har likt tidligere og har lært meg å leve uten, allikevel var dette litt av et funn. Jeg spiste 5 skiver på rappen,  resten sparte jeg til guttungens matpakke. Nå trygles det fra alle osteglade veganere at Veganlife kan sende disse til oss på eget ansvar. Osten er nemlig kjølevare og kan bli ødelagt om posten bruker for lang tid. 


Jeezini skivet ost til venstre. Vegetarisk salami til høyre (smaker som fårepølse)










mandag 24. desember 2012

God jul!

Jeg ønsker dere alle en hyggelig og dyrevennlig jul!




God jul! Hvilken dyrevennlig mat skal dere spise på julaften? Her skal vi ha linsestek med sopp, spinat og nøtter, rullet inn i butterdeig. Tilbehør består av vegisterkaker, kålrabistappe, surkål, rødkål, bakt potet i ostesaus, kokt potet og julegrønnsaker. 

tirsdag 18. desember 2012

Råd og tips for veganmammaer


Er du, eller tenker du på å bli gravid som veganer? Rekk opp hånden hvis du har hørt noe av dette:
Men barnet skal vel spise "normalt"?
Du har vel tenkt å spise kjøtt igjen når du blir gravid?
Barn kan ikke være veganere!

En skrøpelig, muskelsvak veganer..
Kommentarene er mange og merkelige. Jeg har til og hørt fra en barnelege at veganske barn er skrøpelige og har lite muskelvekst. Heldigvis har jeg mine egne barn som beviser det motsatte og erfaringene til mange andre foreldre som viser at veganske barn er friske og sterke. Men det er ikke bare en dans på rosenkål å ha veganske barn. Det er en del praktiske ting å tenke på. Og jeg håper jeg kan gi noen råd i de forskjellige fasene.

Jeg skal ikke gå noe særlig inn på kosthold. Vi vet allerede at et plantebasert kosthold er bra for alle stadier i livet, inkludert graviditet og oppvekst. De som sier noe annet, vet ikke hva de prater om.

It is the position of the American Dietetic Association that appropriately planned vegetarian diets, including total vegetarian or vegan diets, are healthful, nutritionally adequate, and may provide health benefits in the prevention and treatment of certain diseases. Well-planned vegetarian diets are appropriate for individuals during all stages of the life cycle, including pregnancy, lactation, infancy, childhood, and adolescence, and for athletes.
Jeg kommer derimot til å gi noen råd på veien om det praktiske ved å ha småbarn.

Se opp for kameler. 

Det er klart at man som gravid, tenker at barna aldri skal smake noe med kjøtt, melk eller egg. Aldri gå med ull og skinn. Elske grønnsaker og frukt osv. Kjempebra utgangspunkt!
Men, realiteten et ikke så enkel. Du kan gjøre så godt du kan, men frem til barna selv er så store at de forstår veganismen og ønsker å leve slik, må du svelge noen kameler på veien (noe som er en mye større ubehagelighet for en veganer). Noen kompromisser må gjøres og feil vil begås. Vi lærer, planlegger og håper kamelene ikke er så store.

Barnehagen:

Jeg har gode erfaringer med å sende mat med til barnehagen. Vi lager litt større middager og sender med rester. Har vi lite rester, har vi kanskje noe i frysen eller vi lager noe raskt på morgenkvisten. Tilbakemeldingen fra barnehagen er kun positive.
Når barna ikke spiser som de andre, er det en fordel at maten ser og er mye bedre enn det de andre spiser. Heldigvis er ikke det så vanskelig når barnehagematen er industrimat; mat som skal være enkel og lages til mange på en gang. De andre barna er misunnelig på mitt barns mat.
Jeg har menyen til barnehagen og det hender jeg prøver å følge den om jeg kan, men det er ikke et mål i seg selv. Har vi suppe å sende med, passer det dog bra å sende den med på tirsdager som er suppedag.

Det hender at barnehagen skal kose seg ekstra og bestemmer seg for å lage noe godt ala kjeks. (True story). De var usikker på om dette var noe min gutt kunne spise, men da han ble så lei seg, hadde de gitt han en kjeks også. Det er fult forståelig for meg. Jeg liker det ikke, men jeg liker heller ikke at mitt barn blir lei seg. Neste dag tok jeg med en kjekspakke de kan ha liggende i barnehagen til slike anledninger. Om sommeren er det lurt å levere noe is som er greit å spise.

Klær:
Når det kommer til varme klær, kan jeg varmt anbefale fleece og bambus. Sønnen min har noe ull fra tidligere vi bruker til det omtrent går i stykker. Jeg synes forøvrig at ull er veldig oppskrytt. Det kjøler deg ikke ned når du er varm. De som påstår det misforstår veldig. Så om du ikke er veganer, hver så snill å ikke kle opp barnet i ull fra topp til tå på en sommerdag mens du selv går i kortbukse. (Hvis du ikker tror meg, prøv selv)
Ullen jeg har eid har aldri vart lenge før det er hull i. I tillegg er det vanskelig å få vasket. Ullens egenskap er å holde på fuktighet slik at du ikke blir iskald om du blir våt. Bambus har samme egenskap. Bambus er riktignok veldig dyrt, men det er virkelig ull også. Bambus er lett å vaske fordi stoffet er så glatt og mykt at skitten renner lett av.

Sko:
Sko er vanskelig. There I said it. Sko er en skikkelig pain in the ass. Barnesko har nemlig en tendens til å ha skinnsåler. Men fortvil ikke. Leter du hardt og lenge nok, finner du sko uten skinn.
fra brandos.no
Sorel barnesko
Vintersko er lettest. Kamik og Sorel har sko som er populære barnehagesko og som er helt skinnfrie. De er laget for å tåle svært kalde temperaturer. Høst og vår kan du bruke forede støvler alla cherox. Joggesko og sandaler er de vanskeligste. Mål gjerne føttene til barna i skobutikk og se rundt på nettet etter sommersko. Skulle du være så uheldig å få sko som ikke passer, har du 14 dagers returrett og butikker som brandos.no har fri frakt og retur.
Begynt tidlig og bruk god tid, så blir du ikke skuffet.

Familie
Dette kan være den vanskeligste posten. Har du en vegansk familie er du heldig gullgruve. De fleste har derimot Karnister som gleder seg over barna, men ikke skjønner hvorfor du er så "vanskelig".
Det er her de største kompromissene og kamelene må tas. Ikke-veganere er ikke vant med å lage vegansk mat eller lese innholdsfortegnelser. Det er nesten fælt å si det, men jeg ble litt glad da det viste seg at storebror ikke tåler mye av animalsk mat. Besteforeldre forstår kanskje ikke ideologien bak veganismen, men de fleste skjønner hva oppkast og magesmerter betyr. Jeg har sagt at det er greit at det blir brukt blå soft på brødskiver og i matlaging. Blå soft er ikke vegansk fordi den inneholder animalskbaserte vitaminer, men den er lett tilgjengelig på praktisk talt alle butikker og inneholder ihvertfall ikke kumelk. Kompromiss.
Jeg henger meg heller ikke oppi E120 og enkelte gelatininnholdige godterier.
Jeg tar gjerne med pålegg, men er man først på besøk hos bestemor, er det lov med sjokade på skiven.

Det er også vanskelig når gamle olde stolt har strikket noen vakre sokker i ull. Du kjenner din familie best. Vil de forstå at det er ullen du ikke liker, mens gaven i seg selv er kjempeflott? Eller er det bedre å la det fare?

Besøk
Besøk er ikke alltid lett. Det blir gjerne satt ut snop som ikke er vegansk selv om du er forberedt og får eller tar med vegansk mat. Det er ikke alltid man har mulighet til å ta med godteri selv. Barna forstår ikke hvorfor de kan spise potetgullet, men ikke sjokoladen f.eks. Vær ops på kameler.

Hvor mange kompromisser du ender opp med er noe du må kjenne på selv. Det finnes barn som spiser kjøtt utenfor hjemmet, noen spiser kanskje ost og vafler, mens andre ikke ønsker å gå imot prinsippene overhodet. Føles det fryktelig feil å godta noe, så la vær. Kamelene derimot, tror jeg det er vanskelig å unngå. Men de kan man lære av.


Har du selv inngått noen kompromisser? Hvordan får det deg til å føle? Hvilke kameler har du måtte svelge unna på veien?

Plantemelk

Det finnes flere typer plantemelk du kan erstatte kumelken med. De har forskjellige smaker og har gjerne forskjellige bruksområder. Prøv deg frem og se hva du liker å bruke.


Soyamelk

fra alpro.no
Soyamelk med sjokoladesmak
Soyamelk kommer i flere versjoner. Naturell, usøtet, sjokolade og vanilje.
fra alpro.no
Soyamelk naturell
Den med sjokoladesmaken er kjempegod å drikke og kan også varmes opp til en mild kakao.
Vanilje kan være god å drikke, hvis du liker å drikke vaniljesaus. Den passer veldig godt i vafler og risengrynsgrøt.
Usøtet soyamelk er den jeg bruker mest i matlaging. Den smaker som bønner, så den er ikke god å drikke, men i mat fungerer den perfekt der du ellers ville brukt kumelk.

Rismelk

Rismelken har en konsistens som er tynnere enn kumelk. Den smaker søtt og er kjempefin å ha på frokostblandingen. Lager du grøt, kan det være lurt å blande rismelk og soyamelk for å få en søtere smak.

Havremelk

Havremelken er også god på frokostblandinger. Den kan også brukes i mat som et alternativ til soya, men den er nærmere rismelken i konsistens.
Havremelk med sjokoladesmak

Mandelmelk

Mandelmelk smaker søte mandler og er veldig god. Den er såpass god at jeg kan drikke den rett fra glasset og den er desidert best i frokostblanding. Dessverre er den vanskelig å få fatt i. Og det er jo typisk.

De fleste butikker begynner å få et godt utvalg av plantemelk. Spesielt soya og rismelk.
fra alpro.se
Alpro mandelmelk er å få kjøpt i Sverige
De pleier å stå for seg selv, enten kjølig eller ikke. Plantemelk er nemlig ikke kjølevare før den blir åpnet. Se etter allergimerke.

tirsdag 4. desember 2012

Hva spiser du egentlig?

Det finnes faktisk en veganerblogg som har dette som tittel. Det er nok fordi "Hva spiser du egentlig?" er på topp tre listen over hva en veganer får av spørsmål, sammen med andre klassikere som "Hvor får du proteiner fra" og "Men du spiser vel fisk?".

Så jeg tenkte det var på tide å lage et innlegg med bilder av hva jeg spiser. Bilder sier jo mer enn ord.